Nutrientes en Caupí, catjang, semillas maduras, cocinado, hervido, con sal
Las legumbres y los productos de leguminosas
Calculadora de Conversión
Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caupí, catjang, semillas maduras, cocinado, hervido, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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69.7 g
|
69.7%
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La energía (calorías)
|
117 kcal
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Energía (julios)
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490 kJ
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Proteína
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8.13 g
|
8.13%
|
lípido total (grasa)
|
0.71 g
|
0.71%
|
Ceniza
|
1.16 g
|
1.16%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.32 g
|
20.32%
|
Fibra, dietética total
|
3.6 g
|
3.6%
|
Calcio, Ca
|
26 mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
3.05 mg
|
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El magnesio, Mg
|
96 mg
|
0.10%
|
El fósforo, P
|
142 mg
|
0.14%
|
Potasio, K
|
375 mg
|
0.38%
|
Sodio, Na
|
255 mg
|
0.26%
|
Zinc, Zn
|
1.87 mg
|
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Cobre, Cu
|
0.271 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.473 mg
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El selenio, Se
|
2.5 µg
|
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
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tiamina
|
0.162 mg
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Riboflavina
|
0.046 mg
|
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La niacina
|
0.714 mg
|
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Ácido pantoténico
|
0.386 mg
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La vitamina B-6
|
0.092 mg
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El folato, el total de
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142 µg
|
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Ácido fólico
|
0 µg
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|
El folato, comida
|
142 µg
|
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El folato, DFE
|
142 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
10 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.185 g
|
0.18%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.142 g
|
0.14%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.03 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.059 g
|
0.06%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
0.049 g
|
0.05%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.007 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.303 g
|
0.30%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.192 g
|
0.19%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.111 g
|
0.11%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.1 g
|
0.1%
|
treonina
|
0.309 g
|
0.31%
|
isoleucina
|
0.33 g
|
0.33%
|
leucina
|
0.623 g
|
0.62%
|
lisina
|
0.55 g
|
0.55%
|
metionina
|
0.116 g
|
0.12%
|
cistina
|
0.09 g
|
0.09%
|
fenilalanina
|
0.475 g
|
0.48%
|
tirosina
|
0.263 g
|
0.26%
|
valina
|
0.387 g
|
0.39%
|
arginina
|
0.563 g
|
0.56%
|
histidina
|
0.252 g
|
0.25%
|
alanina
|
0.371 g
|
0.37%
|
Ácido aspártico
|
0.982 g
|
0.98%
|
Ácido glutamico
|
1.539 g
|
1.54%
|
glicina
|
0.335 g
|
0.34%
|
prolina
|
0.365 g
|
0.36%
|
serina
|
0.407 g
|
0.41%
|